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冷鲜肉就是冷冻肉吗?
鲜肉不是更新鲜吗?樊华说,市民在市场或超市内购买的现宰现卖、未经任何降温处理的热鲜肉,虽然在屠宰加工后经卫生检验合格,但从加工到销售的过程中,热鲜肉不可避免地受到空气、运输、包装等多方面污染,容易大量繁殖,无法---肉的食用安全性。
据介绍,冷冻肉是在零下18℃以下保存的肉品,冷鲜猪肉报价,虽然食用较安全,但肉质干硬,香味较淡,且冰晶破坏猪肉组织,导致营养成分大量流失。






南京千秋食品有限公司成立于2009年9月,坐落于虎踞龙盘、人杰地灵的古都南京。北接苏北,南临沪浙,交利。公司是一家生产冷鲜肉企业,具有符合---要求的公司。公司秉承传统的制作工艺,利用现代---术,注重现代人的口味和生活标准,相继生产了一系列高标准---安全食品,产品营养丰富,冷鲜猪肉,主要产品有:猪腰、猪肝、带皮五花、肋排、棒骨、小里脊、三线肉等系列产品。公司内部制度完善,卫生环境---,产品标准齐全,公司已顺利通过了iso9000体系,拥有自己的食品商标。公司目前产品销往全国各地---广大欢迎。
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口感好,冷鲜猪肉批发,营养高,卫生无菌体,这是冷鲜肉相对热鲜肉的优势。近几年冷鲜肉在市场销售额度也逐渐上涨,冷鲜猪肉配送,被群众---。但是更多的人还是---眼见为实的物品。“买肉啊还是到菜市场买得好,都是新鲜的,天热了,放时间长了就坏了”一位阿姨这么说。在---眼中的冷鲜肉虽然在各方面都比热鲜肉好,但是热鲜肉得到更多人的---。
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